Solomillo con salsa de roquefort y chedar

INGREDIENTES:

50ml de agua

100ml de nata
2 lonchas de chedar
1cuchara de queso roquefort
Solomillo fileteado
Aceite
Sal y pimienta

1.-En una sartén freír los filetes de solomillo y reservar

2.- En otra sartén poner los quesos y la nata y una vez que se disuelvan añadir el agua y dejar hervir

3.-Una vez hierva, introduce los filetes y a servir! Yo lo he servido con puré de patatas (patatas hervidas con mucha mantequilla)