BROWNIS ABIZCOCHADOS DELICIOSOS!!!!

Esta receta me la ha facilitado mi gran amiga canaria Vanesa, cuyos blogs (porque tiene ya tres) os invito a que visiteis ya no por su amplia variedad de recetas, sino además por su sencillez en su preparación sin olvidar lo deliciosa que están todas las que he realizado!

INGREDIENTES:

- 8 huevos
- 500 gr. Azúcar
- 400 gr. Harina de Trigo
- 300 gr. Chocolate Fondant
- 280 gr. de Margarina
- Utilice un Molde de 30 X 35
- Puñaito generoso de nueces picaditas

PREPARACIÓN:

Echamos los huevos en una fuente, los batimos bien.
Añadimos el azúcar+ la harina.
El chocolate se calienta + la mantequilla en el microondas y cada 2 x 3 vamos abriendo y moviendo para que no se nos queme hasta que esté totalmente fundido.
Ese caldo los juntamos a la fuente con todo lo demás, se mezcla todo muy muy bien, que no queden grumos, lo echáis en un molde y al horno, de 15 a 25 minutos a 180º (yo 200º), pinchadlo con el cuchillo hasta que no salga líquido, aunque si lo dejáis un poco líquido en el centro mejor.

CON THERMOMIX:
Sin lavar el vaso, poner la mariposa en las cuchillas, añadir el azúcar y los huevos, y programar 5 minutos, 37º, velocidad 3 1/2. Al terminar el tiempo, programar otros 3 minutos a la misma velocidad, sin temperatura.
Fundimos el chocolate al baño maria o en el microondas y lo añadimos a lo anterior (mezclar 10 segundos, velocidad 3).

Una vez esté ya terminado podemos decorarlo de muchas maneras.
Yo lo he decorado de distintas formas:

* Con confeti de formas variadas
* Con cacao en polvo
*Vainilla en polvo
*Crema de vainilla
*Crema de chocolate


Para mi gusto son demasiado empalagosos, y casi me dió cosa ofecerlos, pero eso va a gusto de cada uno.


Estos mini bizcochos se los llevé a casa de unos amigos que estrenaban SU EMANCIPACIÓN. Desde aquí Sergio y Isa os deseo lo mejor. Espero que todo os salga genial y que este sea el primer de muchos pasos que deis juntos! Un beso muy fuerte!!!!!!!!!!!!!