PANACOTTA DE PLÁTANO

Esta receta me la facilitó mi amiga Rocío (Samo en MR) del blog Cocinando con Alegría. A mi personalmente me ha gustado, pero en mi casa no ha sido tan aceptado. Aun asi, desde aquí le doy las gracias ya que soy un amante del plátano.

Disculpad por la foto tan malísisisisisima, pero ese dia estaba yo en MODO OFF(o como mis conocidos me conocen, hoy soy mas rubia y mas de Logse que nunca!!!!)

INGREDIENTES:

Azúcar al gusto(yo le puse 5 cucharadas)
250ml de leche
250ml de nata para montar
4 plátanos
6 láminas de gelatinas
Caramelo

1.- Triturar los plátanos y mezclarlo con la leche + nata + azúcar

2.- Poner en un vaso de agua fria las láminas de gelatina

3.- En un cazo calentamos el preparado anterior. Cuando hierva introducimos las hojas de gelatinas hasta que se disuelvan totalmente.

4.- Apartamos en cada molde indivivual(yo las he puesto en unas flaneras y se dejan enfriar al menos una noche entera en la nevera.

CON THERMOMIX:

Triturar los plaátanos a velocidad 4 10 segundos.

Poner todos los ingredientes en el vaso,programar 5 minutos, 80º, vel. 4.

Al final echar la gelatina y batir unos segundos en vel. 4.