TARTA DE QUESO EXPRESS

Express porque nos viene gente sin avisar!!!!!

Es un postre muy muy fácil y para quitarnos de un apuro también es bastante práctico.
Aunque no es un postre excesivamente exquisito, si que es cierto que no siempre se puede comer manjares deliciosos y con una elaboración demasiado rebuscada, de primero por el ritmo frenético al que estamos expuestos y por otro por lo dicho anteriormente: LA GENTE PUEDE VENIR SIN AVISAR!!!!

Pues para ello tenemos este postre de un poco de aquí y otro poco de allá!!!

La receta se la he copaido a mi inconfundible amiga Alegna y desde aquí como siempre le doy las gracias por ser siempre tan amable conmigo!





INGREDIENTES:

3 huevos
2 sobres de cuajada Royal
10 quesitos en porciones
200 gr de azúcar
750 ml de leche
15 pastelitos o galletas(según lo que tengas por casa ya que no nos olvidemos que esta es una receta de aprovechamiento)




Batir los huevo + los quesito+ azúcar y reservar.
Poner 2 de los 3 vasos de leche a hervir. El vaso que he reservado es para mezclarlo junto con los dos cuajada.
Una vez rompa a hervir la leche introducerimos la mezcla y una vez que coja calor metemos la leche con la cuajada.

CON THERMOMIX:
Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 8 minutos, velocidad 4, temperatura 90º.

Cuando ya haya hervido la mezcla con la cuajada retiramos del fuego pasamos por un colador y luego al molde directamente!


Aquí otro diilla que lo hice pero con caramelo, en plan flan! También tiene otro tipo de galleta en el fondo




Una foto del corte para que veais la textura.