TARTITA DE FRUTAS

Esto es lo que voy a tener que hacer todos los dias como siga yo con el temita pastelero!!!! ¡¡¡¡¡Pero es que está taaaaaan ricooooo!!!!!

INGREDIENTES:

1 lámina de hojaldre (del Lidl, que sale fabulosa) o de masa quebrada.

Crema pastelera

Frutitas!!!! En mi caso: Frasas, plátanos, kiwi y melocotón en almibar.

GELATINA DE MANZANA (si no la encontrais podeis comprarla en cualquier pasteleria)

PARA LA CREMA PASTELERA:

100grs de azúcar
500grs de leche entera (yo desnatada, es la que tengo)
50grs de maicena
3 huevos
1 cucharadita de azúcar vainillado

(ponerlo todo en un bol, batir y poner en un cazo a fuego lento hasta que espese)

EN THERMOMIX: Poner todos los ingredientes en el vaso, 7 minutos, 90º, vel. 4 dejar templar un poquito y verter sobre la base.

Desenrrollamos la lámina, la amasamos un poquillo (estiramos) y la ponemos en el molde que queramos utilizar.

Pinchamos por todas partes para que no suba en exceso y al horno!!! Unos 20 minutos a 180º (hasta que dore).

Sacamos, rellenamos con la crema pastelera y adornamos artisticamente para que nos quede de película y que cuando vean nuestro postre la gentese nos ponga nerviosita por incarle bien el diente

Para terminar podemos darle brillo con la gelatina de manzana (pondremos una cucharada grande de gelatina con agua en el microondas e iremos moviendo hasta que esté disuelta).

Pincelaremos sin tampoco mojar en exceso y ya tenemos nuestro postre!!!!!

Meter en la nevera y dejar enfriar al menos unos 3-4 horas!!!