NATILLAS DE CHOCOLATE

Ya ha llegado la Primavera!!!!! Y si no viene nosotros la OBLIGAMOS A VENIR!!! Que de agua!!!! Y que mal caracter,que se nos pone a todos, si es que por éstos lares nosotros no estamos acostumbrados!!!! Ésta receta es una maravillay fácil como ella sola. En nada de tiempo se hace con la TMX y la verdad es que es una pasada.


Casi que no las voy a probar ya que ha entrado una nueva promoción en la Delegación de TMX de Financiación 0% hasta finales de Abril y claro ahora estoy colgadita al teléfono tal cual Marta Sanchez con su Carlos Baute . Espero que me quede un mesesito de venidas y traidas de máquinas para que nadie en Sevilla se quede sin su TMX (cruzo los dedos para que así sea y todos podemos disfrutar de ésta maravilla en nuestros hogares).

Bueno que "menrreo" y "menrreo" y no os digo que ésta maravilla la saqué del Blog de la Cheff Canelona, de su web: Canelona. Una compañera de la delegación de Gandía y una fenómena que utiliza la Thermomix a las mil maravillas!!



INGREDIENTES:

500 gr de Leche Entera a temperatura Ambiente
2 huevos
1 Cucharadita de Azúcar Avanillado
30 gr de Maicena
70 gr de Azúcar
2 Cucharadas de Cacao en Polvo Puro (el mio es de la Marca Valor)



1.- Ponemos en un cazo la leche + azúcar avainillado + huevos + maicena + azúcar y lo ponemos a calentar a fuego medio-bajo hasta que espese.

CON TMX: Pon en el vaso la leche + azúcar avainillado + huevo + azúcar + maicena y movemos a velocidad 4 durante unos segundos. Ahora programamos 10 minutos, temperatura 90º, velocidad 2

2.- Agregamos el cacao y dejamos hasta que espese un poco más.

CON TMX: a continuación integramos el cacao 15 segundos a velocidad 3 + 1/2. A continuación programaremos 2 minutos mas a velocidad 2 sin temperatura (con la temperatura residual de la máquina es suficiente)

Pa mojá y no pará, ¿no creeis?, jejeje