PAPAS BRAVAS

Jelou! Como vamos? yo liadísisisisma!!! con un trajín,... todo el día de un lado para otro. Por fín todo va cogiendo algo de tranquilidad y aunque ya mismo clausuro el curso (que sabeis que me tengo que encerrar a hacer nuevas recetitas para luego poquito a poco ponérosla) quería presentaros una patatillas picantoncillas

Ya llega la época de exámenes y "YA ESTOY REVENTÁ" pero espero que el morris me halla dejado un pelín de suerte para afrontar un curso mas. Así que ya os aviso, en Junio cerramos curso en el blog pero eso no significa que no os siga, ehhhh. Que ahí estaré para ver todas las cosas tan ricas que siempre haceis en vuestras cocinas.



INGREDIENTES:

1/2 Kg de Patatas
Mayonesa
Sal
50 gr de Cebolla
1 Lata de Tomate Triturado (400 gr)
2 Dientes de Ajo
Albahaca
Orégano
2 Cayenas
1 Cucharada de Harina
25 gr de Aceite de Oliva Virgen Extra


1.- En una sartén pochamos la cebolla (pelada y picada) + ajos (pelados y picados) + cayena.

CON TMX: trituramos la cebolla + ajos + cayena al 6. Introducimos el aceite y programamos 10 minutos, temperatura varoma, vel. 1

2.- Añadimos el tomate y seguimos removiendo

CON TMX: vamos programando de 10 en 10 minutos hasta que el tomate tenga su punto. 10 minutos, temperatura varoma, vel. 1

3.- Especiamos con la albahaca + orégano + sal
4.- Cuando termine ponemos la cucharada de harina.
5.- Trituramos todo y emplatamos encima de las patatas junto con la mayonesa.

CON TMX: trituramos todo a la vel. 8

Mas fáciles imposible y mas con nuestra super TMX, a que sí?

CON HTC: Yo las patatas las he frito en el htc para que me salieran algo mas dietéticas. Las he pelado, cortado, limpiado, salado y las he pulverizado con aceite de oliva. En el horno, he dispuesto la rejilla alta y encima el plato perforado con las patatas. Temperatura 220º durante 20 minutos y le he ido dando vueltas.