ARROZ CANTONES

Hoy nos toca una recetita saladita!!!!!! Muy muy rica y para mi gusto la verdad que como plato único da muy buen resultado. Éste lleva gambitas, pero creo que con trocitos de pollo saldrá igualmente rico!!! Es cuestión de experimentar un pelín. Yo me he copiado integramente de Kisa, en cuyo blog encontrareis muchas recetitas la mas de exquisitas!!!

INGREDIENTES:

(siempre con la misma medida, ya sea un vasito que tengamos por casa, el vaso medidor de la FC o el mismo cubilete de la TMX)

1 Vaso medidor de Arroz Basmati
1 Vaso Medidor de Agua (si es el de la FC hasta los 40 ml)
1/2 Cebolla picada
1/2 Pimiento Verde
1/2 Pimiento Rojo
1 Zanahoria
300 gr de gambitas (las mias estaban congeladas)
1 Zanahoria bien picada
40 ml de Salsa de Soja
40 ml de Aceite



1.- Picaremos todas las verduras

TMX: 5 segundos a velocidad 5

2.- En una olla pondremos a calentar el aceite

TMX: añadiremos el aceite y sofreiremos 10 minutos a temperatura 100º, velocidad 2

3.- A continuación añadiremos las gambitas y dejaremos que suelten todo el agua

TMX: metermos en el vaso las gambitas y programaremos 5 minutos a temperatura 100º, velocidad cuchara, giro a la izquierda

4.- Añadiremos la soja, removeremos y por último añadiremos el arroz con el agua

TMX: 5 minutos a temperatura 90º, giro a la izquierda velocidad cuchara

CON FC: Picaremos todas las verduras y programaremos menú manual 5 minutos con tapa abierta. Sofreimos todas las verduras, añadimos seguidamente las gambas hasta que éstas elimien todo el agua. A continuación añadimos la soja + arroz + el agua, programamos menú arroz (10 minutos) con la válvula en posición de cocinar. Una vez que termine despresurizamos manualmente.