
ME ENCAAAAAAAAANTAN


Fla_via, fué quien me pasó ésta receta





INGREDIENTES:
150 gr de Azúcar
6 yemas
600 gr de Leche
10 gr de Maicena
La Cáscara de un Limón
1 Rama de Canela
Galletas María (para emplatar)
Canela en Polvo (para emplatar)

1.- Mezclamos azúcar + yemas + maicena + leche
CON TMX: mezclamos azúcar + yemas + maicena + leche a velocidad 4 durante 6 segundos.
2.- En una cazuela antiadherente añadimos a ésta mezcla la rama de canela + la cáscara del limón y ponemos a fuego medio sin dejar de mover hasta que espesen.
CON TMX: añadimos al vaso la canela y el limón y programamos 8 minutos a 100º a velocidad 2. Comprueba que esté cuajada la mezcla y sino programa 1 ó 2 minutos mas.
3.- Retiramos la cáscara de limón y la canela
CON TMX: quitamos la cáscara de limón y la canela. Acto seguido mezclamos todo llevando el mando desde el 1-10 y desde el 10-1 con cuidado.
4.- Ponemos en los recipientes donde queramos emplatar y dejamos que enfríe en la nevera.
5.- Antes de servir le ponemos la galleta (en mi caso quise hacer una presentación atípica) y espolvoreamos con canela.

¿¿¿¿Gustais???? Yo sí, así que hasta el jueves que viene que me me voy corriendo a hacer unas cuantas para ésta tarde!


Las natillas y flanes son uno de mis postres preferidos para cualquier ocasión y estas natillitas me las comería hasta para desayunar. Ummmmmm que ricas!!
ResponderEliminarBesos
Yo no soy muy de natillas pero me encantan estas tuyas con las galletas al lado para ir mojando..jeje Que chuli!
ResponderEliminaren casa tambien gustan,pero tu te crees que tiene que ser las royal,que si no no les gustan...ainsss
ResponderEliminarme apunto la receta, que buenas, besos
ResponderEliminarque ricassssssssssss!!!!
ResponderEliminargraaaaaaaaciasss guapa!
besos
Mari: jejeje, Mari me enteré de lo de tu blog! que te pasó? espero que ya lo tengas solucionado porque me encanta tu página!
ResponderEliminarLore: gracias! para mi son uno de los postres estrellas!
espe: jajajaja, normal a mi hermana le pasa lo mismo!
dulce:muchas gracias por visitarnos!
Maria: a ti por venir a mis fogones!