Hooolaaa!!!! Hoy martes toca salado!!!! Os traigo una receta que ya he hecho varias veces y está muy muy muy buena!!!! La saqué de la web de Las Recetas de Mamá!!!! y en mi casa han triunfado!!!!
INGREDIENTES:
1 kg + 1/2 de Carne de Ternera cortada en tacos
3 dientes de Ajo
2 Cebollas
2 Hojas de Laurel
1/2 vaso de vino de Jerez
1/2 vaso de Agua
Aceite de Oliva Virgen Extra
1 Vaso de Tomate Triturado o una lata de las pequeñas
Sal, Pimienta y Nuez Moscada
1.- En una cazuela calentamos bien el aceite y añadimos la carne hasta que ésta cambie de color.
2.- Picamos las cebollas y los ajos y lo introducimos todo en la olla. tapamos la olla y lo dejamos rehogar todo durante unos 10 minutos!!!
3.- Añadimos el tomate + el laurel + vino + agua + la punta de cuchillo de nuez moscada y dejamos hervir a fuego lento durante al menos 40-50 minutos con la cazuela bien tapada.
Es importante que no se quede seco, si vemos que se va a quedar sin líquido añadimos un poco de agua.
Y sale muy muy muy parecida a la de los bares... lo probáis vosotros??? Como veis es facilito, facilito, facilito!!!!
Seguro que será mucho más buena de la de los bares : ) Brava!
ResponderEliminarsiiiii!!! a mi me gusta bastante mas porque no sale taaaan grasienta!!!! Es más si estamos a dieta podemos hacerla con bastante menos aceite!!! ;)
EliminarMary!!! vaya aspecto más chulo que le has puesto al blog, me encanta!
ResponderEliminarla receta también, tiene pinta de tener que mojar el pan en la salsita, jeje. besos!
jejejeje, te gusta?????? el logo me lo ha exo Morris(verás que aparte de un rollito retro-modernete hay n guiño al mundo disney jejejee) y la web en sí mi hermano que por aficción se gana un dinerillo haciendo webs!!!! Ya le tocaba a ésto un limpiaito de cara, no crees???
EliminarMe encanta la carne con tomate. Probaré a hacerla con esta receta.
ResponderEliminarpruébalaaaa que no defrauda!!! ;)
EliminarEn casa la hago a menudo, pues nos encanta!Besitos
ResponderEliminarsi es que.... nooooormaaal!!!!
EliminarDelicioso ¡A cocinar!
ResponderEliminarya estamos tardado, a que si???
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