Es increíble como crece de rápido, y no dejo de pensar que hace nada era tan chiquitín!!!!
Así que después de mi periodo casi eterno de exámenes, decidí que debíamos de tener un momento para los dos... Y lo hizo genial!!!! Está hecho todo un repostero!!!!!
Tiempo de elaboración de la receta: 20 minutos para 30 cakepops.
INGREDIENTES (24 cakepops de 11 gr cada uno):
250 gr de Galletas Oreo
125 gr de Queso Crema
250 gr de Chocolate Blanco
Muuuuchos sprinkles!!!
Palitos de Cakepop o en su defecto para Piruletas
1.- En la Thermomix o en cualquiera batidora que te deje picar, pulveriza las galletas enteras.
2.- En un bowl añádele el queso crema y mezcla muy bien hasta formar una mas homogénea.
3.- Haz pequeñas pelotas de peso similar (en éste caso todas tenían 11 gr) e intenta hacerlas todas iguales. Mételas en el congelador al menos una hora.
Truco: en éste caso para que siguieran separadas utilicé un cartón en los que vienen los huevos
4.- Cuando ya queden unos 5-10 minutos antes de sacar las pelotitas derrite chocolate
5.- Sumerge un poco del palito en el chocolate e introdúcelo en la pelotita y vuelta al congelador (ahora solo 15 minutos)
En éste caso el chocolate nos va a servir de pegamento entre el palo y la masa (daros cuenta que muchas veces la masa es muy pesada y si no la pegásemos antes terminaría resbalándose por el palo)
6.- Uno por uno ve sumergiendo la masa en el chocolate y escurriéndolo del excedente. Luego pásalo por los fideos y déjalos secar en un corcho (con la masa arriba)
Pues el Directos de Servicios Técnicos Online y Gestión Logística se volvió loco con los cakepops y no es de extrañar porque una de sus galletas favoritas son las oreo!!!!
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