¡Y por fin llegó nuestra caja de Degustabox con un montón de cosas ricas! Queríamos hacer algo fresquito (que con este calor ya comienza a ser obligado lo de poner los ventiladores), y rebuscando encontramos todos éstos ingredientes en la caja de Abril:
Decidimos hacer un coctel Bellini, receta que vimos hace un tiempo en la web de Velocidad Cuchara y la tuneamos para que fuera mas de dieta (que yo estoy a tope con la operación Trikini del 2016, porque a la de ésta ya no em da tiempo.. sniff sniff).
Ingredientes para dos personas2 mitades de melocotón en su propio jugo
1 cucharada de zumo de limón
5 gr de azúcar o su equivalente en sacarina
6 cubitos de hielo
1-2 botellas pequeñas (benjamín) de champán o cava
- Pon en el vaso el melocotón, el zumo de limón, el azúcar, los hielos y 50gr de champán y mezcla 30 segundos en velocidad 7.
- Sirve en copas, llenando estas unos 2/3 con champan y el resto con la mezcla preparada.
me encanta este cockail! este y el de mimosa, son geniales para el veranito! besos
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